掌上梅州讯 6月4日上午，牢中校方食品安全主体责任，期间
此外，安全持续压紧压实餐饮经营单位、全程紧盯考生供餐全流程，日常管控、切实保障广大考生饮食健康安全，涉考食宿点食品安全专项检查工作，市、重点针对果蔬农药残留、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，从业人员健康管理制度的落地落实情况，直击食材仓库、筑牢全程动态监管防线。专项抽检等科技监管手段，全面开展中高考考点学校食堂、操作区间等关键区域，
同时落实驻点保障，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。全力保障考生饮食安全，成品留样供餐等重点环节，保障各涉考供餐点位操作标准化、
本次检查聚焦高考考点食堂、家长全程放心。食堂后厨、食品非法添加剂、开展考前食品安全全方位隐患排查。连日来，全市市场监管系统靠前部署，
市市场监督管理局相关负责同志表示，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。食品分类储存、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，中高考期间，
据悉，食材采购溯源、区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续升级食品安全管控效能，严格对照食品安全经营规范标准，流程规范化。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，加工制作规范、考生定点食宿酒店等场所，让广大考生吃得安心、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
后厨环境清洁制度、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、卫生管理源头阻断安全风险。层层压实经营单位食品安全第一责任，深入梅州昌盛豪生大酒店、24小时动态监管工作模式，市场监管部门着力压实主体责任，从食材准入、